Beam Suntory per aumentare la produzione

Il proprietario di Jim Beam, Beam Suntory, ha rivelato ulteriori dettagli sull'espansione della sua distilleria da 400 milioni di dollari nel Kentucky, che aumenterà la capacità produttiva del 50%.

L'investimento multimilionario di Beam Suntory per espandere la sua distilleria Booker Noe è stato rivelato dal Gabinetto per lo sviluppo economico dello stato del Kentucky nel luglio 2022.

L'investimento amplierà del 50% la capacità della distilleria a Boston, nella contea di Nelson. Si prevede che sarà completato entro il 2024 e creerà più di 50 posti di lavoro a tempo pieno.

Beam Suntory ha affermato che il progetto ridurrà anche le emissioni di gas serra della distilleria del 50% attraverso l'uso di digestori anaerobici che produrranno gas naturale rinnovabile per alimentare l'impianto.

L'azienda ha collaborato con 3 Rivers Energy Partners per costruire un impianto dall'altra parte della strada per trasformare i residui esauriti in biogas che verrà convogliato direttamente all'impianto di Booker Noe.

I digestori produrranno anche un fertilizzante di alta qualità e a basso costo, che sarà messo a disposizione degli agricoltori locali.

Una volta completato il sito, la distilleria sarà alimentata per il 65% da gas naturale rinnovabile e per il 35% da gas naturale di origine fossile.

“Ci impegniamo a fare la differenza investendo in tecnologie e sistemi più puliti, e l’espansione e la significativa riduzione delle emissioni di gas serra derivanti da questo progetto fanno proprio questo con il nostro marchio più grande”, ha affermato Albert Baladi, presidente e CEO di Beam Suntory.

“Questa espansione ci aiuterà a soddisfare la domanda futura del nostro iconico Bourbon in un modo sostenibile che sostenga l’ambiente e la comunità locale che ha contribuito a costruire e sostenere Jim Beam”.

Il progetto consentirà inoltre al distillatore di investire in caldaie a gas ad alta efficienza per sfruttare al massimo il gas naturale rinnovabile, utilizzare la tecnologia di lavaggio per rimuovere l'anidride carbonica dai serbatoi di fermentazione e, dopo un processo di purificazione, facilitare il riutilizzo vantaggioso di oltre 100.000 metri cubi tonnellate di anidride carbonica ad alta purezza ogni anno.

Beam Suntory ha affermato di investire più di 500 milioni di dollari all'anno per produrre Bourbon nel Kentucky.

L'azienda ha recentemente completato una trasformazione da 60 milioni di dollari del suo sito James B Beam Distilling Co a Clermont, Kentucky, inclusa un'esperienza "elevata" per i visitatori.